Gemeinsamer Antrag DIE LINKE, GRÜNE und SPD betr.: Harburg für Alle! - Verwendung regionaler bzw. ökologischer Produkte in Harburgs (Kita- sowie Schul-)Mensen

Kantinen, Krankenhäuser, Schulen und Kitas: Öffentliche Akteure beziehen große Mengen an verarbeiteten und unverarbeiteten Lebensmitteln. Diese Lebensmittel werden bisher vor allem überregional eingekauft. Das Angebot an Bio-Lebensmitteln sollte deshalb unbedingt systematisch ausgebaut werden. Kurzfristiges Ziel sollte sein, auch im Sinne einer Wahlmöglichkeit für die Konsument*innen mindestens ein Bio-Essen pro Tag sowie Bio-Getränke (Tee, Saft/Limonade) zu einem adäquaten Preis anzubieten. Die Umstellung von Gemeinschaftsverpflegung auf Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau und der Konsum dieser regionalen Lebensmittel sollte gesteigert werden. Dass Gemeinschaftsverpflegungen auf biologisch erzeugte Produkte umgestellt werden können, zeigen zahlreiche erfolgreiche Projekte bundesweit. Mindestens zu 50 Prozent sollen die Nahrungsmittel, die der Landkreis Freising in seinen Einrichtungen anbietet, aus regionalen Produkten, zertifiziert mit dem bayerischen Biosiegel, bestehen. Nicht im Landkreis erzeugte Lebensmittel wie Kaffee oder Südfrüchte sollten zu mindestens 50 Prozent aus ökologischer und fairer Erzeugung stammen. Bis zum Jahr 2035 soll der Anteil sogar auf 100 Prozent gesteigert werden. So sieht es ein Antrag der Fraktion der Grünen im Kreistag vor. Doch so schnell geht das nicht.

Ziel soll dabei insgesamt ein attraktiverer und abwechslungsreicherer Speiseplan, der Einsatz von Bio- bzw. regionalen Lebensmitteln sowie die Reduktion der Lebensmittelverschwendung sein. Bereits 2018 wurde das Thema von der Bezirksversammlung behandelt, den Bio-Anteil der Lebensmittel in den Mensen zu erhöhen; deshalb ist es interessant, ob sich inzwischen etwas verbessert hat.

Der Vorsitzende der Bezirksversammlung wird gebeten Vertreter / Vertreterinnen der Fachbehörden BSB, BASFI und der Vertragspartner des Landesrahmenvertrags ‘Kinderbetreuung in

Tageseinrichtungen’ in den Ausschuss für Bildung und Sport einzuladen, um zu berichten, wie

sich der Anteil an regionalen und ökologischen Produkten in der Kita- und Schulverpflegung im

Bezirk Harburg entwickelt hat und mit welchen Maßnahmen dieser erhöht werden kann.

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